Der Kräuterberg ist eine extrem steile, südlich bis südöstlich ausgerichtete Terrassenlage. Er umschließt die berühmte Gärkammer und profitiert von der geschützten Lage im Tal. Warmes, fast mediterranes Mikroklima. Der Boden wird geprägt von Grauwacke und Schiefer am Fuss sandiger und feinsandiger Lehm.

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Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein 
Restzucker: 0,9 g/l 
Säure: 5,2 g/l 
Alkoholgehalt: 13,5 %

Braten mit Kräutermarinade ist der beste Begleiter.

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