2019 Walporzheimer Spätburgunder trocken

passt zu Fleisch

Rotwein

14,90 €*

0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

Produktnummer: 3666

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Vinifikation:

Je 7 Tage Maischegärung nach Reinzuchthefebeimpfung. Ausbau im je 1 Val de Loire-Fass (franz. Eiche, stark getoastet) in 2. & 3. Belegung

Rebe: Spätburgunder, Ritterklon

Alter Rebanlage: ca. 20 Jahre

Lage: Walporzheimer Alte Lay, Grauwacke

Winzer: Berthold Orthen

Aromatik:

Kräuter, mollig, weich und warm, lang und geschmeidig am Gaumen, etwas Tabak und weiches Holz. Typ Alte Lay, samtiger und würziger Spätburgunder.

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Alkoholgehalt: 13 % Vol

Restzucker: 0,6 g/L

Säure: 5,2 g/L

Mostgewicht: 98° Oe

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