✱✱ Mitte
2019 Recher Spätburgunder trocken
passt zu Fleisch
Rotwein
14,90 €*
0.75 Liter
(19,87 €* / 1 Liter)
Produktnummer:
3642
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Beschreibung
Vinifikation:
Je 7 Tage Maischegärung nach Reinzuchthefebeimpfung. Ausbau im je 1 Val de Loire-Fass (franz. Eiche, stark getoastet) in 2. & 3. Belegung
Rebe: Spätburgunder, Ritterklon
Alter Rebanlage: ca. 20 Jahre
Lage: Recher Herrenberg, Schiefer
Winzer: Martin Maur
Aromatik:
Reicher Früchtekorb, helle Früchte, belebend für Zunge und Gaumen. Im Abgang geschmeidig, filigrane Frucht und lange präsent. Runder, weicher, vollmundiger Pinot
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Analysewerte
Alkoholgehalt: 13 % Vol
Restzucker: 0,5 g/L
Säure: 5,1 g/L
Mostgewicht: 93° Oe
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